冬天不吃什么好 不吃这几种菜帮你补水美容(4)

冬天养生吃什么好

一、核桃仁点心

核桃仁五十克、小麦六十克。

功效

补肝，健脑，通淋。

应用领域

核桃仁点心适用于嗜睡想像里面、肝虚腰痛、泌尿系痛风、小便余沥不尽、小便白浊。健康人烹用能增强智力。长期以来烹用，能祛病延年。

服法

可让年前进餐作点心烹。

二、菱角龙眼点心

菱角一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。

功效

补心肝，益腰膝。

应用领域

适用于心肝精血不足，诱发，嗜睡，腰膝酸软等症。

制品

1.将菱角去壳，淘洗安静。

2.将硬米淘洗安静，取出铝锅内，申请加入菱角、龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬蒸，申请加入白糖搅匀即成。

服法

作年前进餐烹用。

三、鸡芙汤

选用

鸡脯肉75克，豆皮15克，豆沙15克，鸡蛋1个，绿豆20克，清汤375克。

制品

1、将鸡脯肉切开芙，取出蛋清、绿豆拌好，取出沸水里面略显烫后取出取出汤碗内;

2、将豆皮芙豆沙芙连同清汤倒入锅里面，加盐、黑胡椒粉旺火烧至汤沸后，围住装鸡芙的汤碗内即可。

四、鸭肉汤

调味

鸭肉五百克，一百五十克，姜、籽、黑胡椒、绍酒、烹盐适量。

制品

鸭肉洗净切块，入沸水锅内，张大去血水;姜籽洗净用刀拍破备用;淮山片白石浸透与鸭肉独自一人置于锅里面，取出适量白石，将其它调味一齐改装成锅里面，倒塌煮沸后改回文火炖至蒸烂即可烹之。

功效

补脾胃，益肺肝。